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【田谷商店】葛湯３種セット
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田谷商店人気No.1の葛湯の詰め合わせです。当店の葛湯は、国産100％の吉野葛を使用しております。昔ながらの寒晒製法で製造した葛粉は雑味がなく、口溶けが良いことが特徴です。砂糖はきび糖を使用し、且つ伝統的な葛湯よりも砂糖の量を約30％カットすることで、体に優しい商品に仕上げました。ご自宅用はもちろん、ちょっとしたお礼の品にもおすすめです。
葛湯3種セット
プレーン - Plain -
きび糖のみで味付けをした、シンプルながら心休まる一杯です。お好みで、きなこやシナモンパウダーを入れても美味しくお召し上がりいただけます。
煎茶 - Green tea -
雄大な奈良吉野の山里で育った大和茶の粉末をブレンドしました。煎茶の風味・旨味が口いっぱいに広がります。おもてなしの一杯としても活躍してくれるはずです。
生姜キハダ - Ginger&KIHADA -
キハダは奈良県で古くから整腸剤等、薬に使用されてきた樹木です。実には山椒のようなスパイシーさがあり、生姜との相性は抜群です。風邪のひき始めに最適です。
田谷商店の想い
忙しい日々の中でお客様の心休まるひと時をつくりたいという思いから、現代のライフスタイルに合わせた葛湯をつくりました。伝統を守りながら、デザインやレシピには新しさを加えることで、田谷商店オリジナルの葛湯が誕生しました。お祝いには少し物足りないかもしれませんが、「いつもありがとう」「たまにはゆっくり休んでね」という贈り手の優しい気持ちを代弁できる商品です。皆様にとって心休まるひと時になりますように。
田谷商店が目指すゴール
自らが転勤族として移り住んだ土地の伝統産業がV字回復することです。葛湯においては、歴史的に奈良と縁のある3つの原材料（吉野葛、大和茶、キハダの実）を使用しています。共通して言えることは、これら原材料の一大産地として栄えていった歴史がありつつも、安価な外国産の流入・従事者の高齢化等により、事業をたたむ人が後を絶たないことです。田谷商店は奈良を出発点とし、日本の良質な原材料を積極的に活用し広めることで産業のV字回復を目指します。
