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【Pain Perdu】tea timeセット（古都華コンフィチュールとスコーンのセット）
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使用する粉にとことんこだわったイギリス仕込みのスコーンと、新鮮果物のフレッシュ感を残したコンフィチュールのセット。
商品詳細
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「最高の素材で、最高のものを」
フランス製法の新鮮果物のコンフィチュール
できる限り素材のフレッシュさを残し、強火で15分ほどの短時間で煮詰めて糖度を上げたら完成する「コンフィチュール」。
凝固されたジェル状の「ジャム」とは異なり、果実の実が残り「たらたら」「さらさら」とした軽やかさが特徴の「コンフィチュール」は、フランス製法によるものです。
「最高の素材で、最高のものを」という想いのもと、一番良い状態の新鮮な果物を仕入れるために奈良県内の農家さんに足繁く通い詰めた末に生まれたパンペルデュのコンフィチュールは、「英国マーマレードアワード」で多くの賞を受賞しています。
奈良県産のブランド苺「古都華」のプリプリな果実と自然な甘味が癖になるコンフィチュールは、我が家の定番になること間違いなし。
本場イギリス仕込みのスコーン
自身がイギリスで食べたスコーンの味が忘れられず、「本当に美味しいスコーン」を奈良で作りたいという想い一筋で作り上げられた逸品。
約20種類ほどの粉から、とことんこだわり厳選した粉を使用して、イギリス仕込みの「しっとり」「ほろほろ」「ふわっと」を実現したスコーンを開発しました。
これぞまさに「本当に美味しいスコーン」。
食べる直前に温めて粉の芳醇な香りを楽しみながら、お好みのコンフィチュールと食べてみてはいかがでしょうか。
