お土産甘味

奈良漬サブレ・ほろっとクッキーの贅沢セット

¥5,200
奈良の良き食材の自然の香り・味をできるだけそのまま感じていただけるように、化学香料・化学着色料を使用せずに作っています。
奈良漬のアルコール分は調理加工時に熱で蒸発しているので、小さなお子様でもお召し上がりいただけます。                                    
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奈良漬が苦手でも、思わず「やみつき」になる焼き菓子

添加物のない奈良時代に「かす漬け」として食べられていた保存食の奈良漬。
瓜を塩漬けにしたあと、何度も何度も酒粕を漬けかえる工程を経て生まれる奈良漬は、奈良はもちろん全国から愛される伝統的な漬物です。

「奈良漬サブレ」の始まりは、とある奈良の大学生から奈良漬を使用したお菓子開発の相談を受けたことがきっかけ。
奈良漬の研究から行い、お酒や奈良漬が苦手な方々にも召し上がっていただけるお菓子を目指して誕生したのが「奈良漬サブレ」です。
奈良漬の芳醇な香りと風味豊かなバターの相性が抜群で、奈良漬が好きな方はもちろん、苦手な方でも思わず「美味しい」とやみつきに。

奈良漬のアルコール分は調理加工時に熱で蒸発しているので、小さなお子様でもお召し上がりいただけます。
奈良漬の味と香りがアクセントになったサブレのサクサクとした食感、クッキーのほろっとした食感をお楽しみください。

ご購入いただく皆様へ

奈良には、奈良漬をはじめたくさんの素晴らしい良き食材があります。
その食材の自然の味・香りをお菓子を通して感じていただければとても嬉しく思います。
穏やかで心和む場所、奈良の地へも足を運んでくだされば幸いです。