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お歳暮日本酒~3000円

【北村酒造】純米辛口 竹葉

¥1,820

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北村酒造のお酒は自然豊かな吉野の地において、吉野杉の育つ清澄な大気に囲まれた階(きざはし)状の土蔵造りの蔵で醸されます。
日本有数の多雨地帯である大台ヶ原を源とする「吉野川(紀の川)」の伏流水を用いて醸されたお酒を、是非ご賞味ください。
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「よも尽きじ萬代までの(竹の葉の)酒、酌めども尽きず、飲めどもかわらぬ」

清酒「猩々」(しょうじょう)醸造元の北村酒造株式会社は、天明八年(西暦1788年)の創業。
酒銘「猩々」は能の謡曲「猩々」【よも尽きじ萬代までの(竹の葉の)酒、酌めども尽きず、飲めどもかわらぬ】により命名されました。
時代に媚びることなく、酒造りの基本を大切に ‘‘おいしいお酒” を造り続けたいと考えています。

吉野の修験者や杣人に愛された酒

天明八年(1788年)林業家であった北村家より初めて分家を許された末子が、売りに出された酒造株と酒船を買取り、酒を醸したのが始まりです。
当時「木屋の酒」と呼ばれた酒は、吉野の山で木を伐る樵(きこり)や、杣人たちの癒し楽しみとなり、山で修行する修験者たちからは「吉野の霊酒」と珍重されたそうです。
当時の吉野に想いを馳せつつ、味わっていただきたいお酒です。

純米辛口 竹葉

辛口に醸した純米酒にもかかわらず、米の旨みを十分に楽しめる芳醇な味に仕上がっています。
端麗さを連想させる米の芳香を持ちながら、強めののど越しが感じられるキリッとした辛口で、食中酒としてお勧めです。
常温か熱燗でお召し上がりください。

精米歩合70% アルコール分16% 日本酒度+8
酸度1.6