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【フード三愛】大和肉鶏合わせセット
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究極の地鶏！大和肉鶏のお肉をたっぷり1Kg分です。
大和肉鶏の特有の、肉のしまりと甘みとコクの深さを味わって下さい。
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大和肉鶏をたっぷり
究極の地鶏、大和肉鶏のお肉をたっぷり1Kg分です。 大和肉鶏の特有の、肉のしまりと甘みとコクの深さを味わって下さい。
もも肉は炭火焼・鉄板焼き・鍋用に、むね肉は地鶏てっさ・タタキでどうぞ。
大和肉鶏へのこだわり
大和肉鶏はブロイラーと比べ肉は赤身を帯び「うま味」があり、脂肪が適度で肉締まりもよく、歯ごたえも適度で、よく煮込んでも型くずれしなく、コクと甘みがあり豊富な肉汁を含んでいるため和風料理に、洋風料理にと幅広いメニューにご利用いただけます。
鶏舎の1羽当たりの面積が広く、自由に 動き回れる環境で、ブロイラーの80日出荷と違い、大和肉鶏は135日以上をかけて育てます。こうすることで、引き締まった肉質の大和肉鶏が 生まれるのです。
取り扱っている大和肉鶏は全て、弊社 飼育農場で大切に1羽ずつ育てられており ます。おいしさと安全のためには手間暇を惜しみません。スタッフ一同、 自信を持って皆様にお届けいたします。
