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【なら酒スク】2024年3月の酒蔵 ~上田酒造~

発祥の地「奈良」の酒を、広くお客様に知ってもらい、そしてファンになって頂きたい。そんな想いではじめたのが、奈良の日本酒に特化したサブスクリプション(定期購買)サービス『なら酒スク』です。

毎月、奈良の様々な酒蔵のお酒をお届けしつつ、酒蔵に関する情報発信を通じて、お客様にとっても、また酒蔵にとっても、新たな「出会い」を創出できればと考えています。

こちらの記事では、毎月届くお酒とおつまみを取り上げます。ぜひ「なら酒スク」で奈良のお酒をお楽しみください。

3月にお届けするのは「生駒宝山」を取り扱う上田酒造。上田酒造は、由緒ある蔵と杜氏の伝統的な酒造りを継承しつつ、新たな技術も積極的に導入。今の時代にふさわしい進化を続けるため、日々、蔵人による研究と創意工夫により品質向上に取り組む。
「磨かれ受け継がれてきた技術」
創業以来、代々の杜氏による知恵と堪で磨かれ受け継がれてきた技術と、一切手を抜かない丁寧な醸されるお酒。卓越した技術で品質本位の心を込めた酒造りに努めている。
「蔵人の酒造りにかける情熱」
「良い酒を造りたい」「お客様に喜んでほしい」、そんな蔵人の情熱や想いを酒造りにかけています。

今月の日本酒とおつまみ

ベーシックプラン(1本) 嬉長無濾過純米生原酒
ベーシックプラン(2本) 嬉長無濾過純米生原酒
嬉長 有機純米吟醸
【おつまみ付き】
ペアリングプラン(1本)
嬉長無濾過純米生原酒
ハモンセラーノレゼルヴァ
【おつまみ付き】
ペアリングプラン(2本)
・嬉長無濾過純米生原酒
・嬉長 有機純米吟醸
ハモンセラーノレゼルヴァ

 

上田酒造 代表酒

生駒宝山 大吟醸

華やかな香りと端麗な味わいは、まさに日本酒の芸術品。目で、舌で、喉元で愉しむ、蔵元自慢の大吟醸はキリッと冷やして飲むのがおすすめです。

 

生駒宝山 純米吟醸

フルーティーな旨みのある味わい。国産米と良質の水だけを使った、米本来の旨みが楽しめるお酒。

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