【なら酒スク】2024年3月の酒蔵 ～上田酒造～
発祥の地「奈良」の酒を、広くお客様に知ってもらい、そしてファンになって頂きたい。そんな想いではじめたのが、奈良の日本酒に特化したサブスクリプション（定期購買）サービス『なら酒スク』です。
毎月、奈良の様々な酒蔵のお酒をお届けしつつ、酒蔵に関する情報発信を通じて、お客様にとっても、また酒蔵にとっても、新たな「出会い」を創出できればと考えています。
こちらの記事では、毎月届くお酒とおつまみを取り上げます。ぜひ「なら酒スク」で奈良のお酒をお楽しみください。
3月にお届けするのは「生駒宝山」を取り扱う上田酒造。上田酒造は、由緒ある蔵と杜氏の伝統的な酒造りを継承しつつ、新たな技術も積極的に導入。今の時代にふさわしい進化を続けるため、日々、蔵人による研究と創意工夫により品質向上に取り組む。
「磨かれ受け継がれてきた技術」
創業以来、代々の杜氏による知恵と堪で磨かれ受け継がれてきた技術と、一切手を抜かない丁寧な醸されるお酒。卓越した技術で品質本位の心を込めた酒造りに努めている。
「蔵人の酒造りにかける情熱」
「良い酒を造りたい」「お客様に喜んでほしい」、そんな蔵人の情熱や想いを酒造りにかけています。
今月の日本酒とおつまみ
| ベーシックプラン（1本） | ・嬉長無濾過純米生原酒 |
| ベーシックプラン（2本） | ・嬉長無濾過純米生原酒 ・嬉長 有機純米吟醸 |
| 【おつまみ付き】 ペアリングプラン(1本) |
・嬉長無濾過純米生原酒 ・ハモンセラーノレゼルヴァ |
| 【おつまみ付き】 ペアリングプラン(2本) |
・嬉長無濾過純米生原酒 ・嬉長 有機純米吟醸 ・ハモンセラーノレゼルヴァ |
上田酒造 代表酒
生駒宝山 大吟醸
華やかな香りと端麗な味わいは、まさに日本酒の芸術品。目で、舌で、喉元で愉しむ、蔵元自慢の大吟醸はキリッと冷やして飲むのがおすすめです。
生駒宝山 純米吟醸
