なら酒スク　～第八回　五條酒造～

発祥の地「奈良」の酒を、広くお客様に知ってもらい、そしてファンになって頂きたい。

そんな想いではじめたのが、奈良の日本酒に特化したサブスクリプション（定期購買）サービス『なら酒スク』です。

毎月、奈良の様々な酒蔵のお酒をお届けしつつ、酒蔵に関する情報発信を通じて、お客様にとっても、また酒蔵にとっても、新たな「出会い」を創出できればと考えています。

こちらの記事では、毎月届くお酒とおつまみを取り上げます。ぜひ「なら酒スク」で奈良のお酒をお楽しみください。 

8月の酒蔵

　五條酒造は五條市の中北部に位置し冬の酒造期には金剛山からの冷たい北風と、豊富な伏流水による自家井戸との酒造りには最も適した自然環境の中で、但馬杜氏の伝統技術を受け継ぎ、手造り少量生産による良質でまろやかな地酒を丁寧に醸し出しています。
創業したのは大正13年。初代・中元藤浩が、吉野山系に鉱脈を見つけたのを機に、さまざまな経営に乗り出したうちのひとつであったと伝え聞きます。
「五條市に『五神』のない店はない」といわれるほど、近隣の方々に、『五神』の銘柄でご愛飲いただいている銘酒をぜひご堪能ください。

8月の日本酒

原料から製法いたるまでこだわった日本酒

「五神　純米吟醸　酒蔵」「五神　特別純米酒」

五神　純米吟醸　酒蔵

• 原料米　　　　　五百万石・キヌヒカリ
• 精米歩合　　　　55％
• アルコール度数　17度
• 酸度　　　　　　1.4

五神　特別純米酒

• 原料米　　　　　五條産キヌヒカリ
• 精米歩合　　　　60％
• アルコール度数　15度
• 酸度　　　　　　1.7

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