なら酒スク　～第十二回　稲田酒造～

発祥の地「奈良」の酒を、広くお客様に知ってもらい、そしてファンになって頂きたい。

そんな想いではじめたのが、奈良の日本酒に特化したサブスクリプション（定期購買）サービス『なら酒スク』です。
毎月、奈良の様々な酒蔵のお酒をお届けしつつ、酒蔵に関する情報発信を通じて、お客様にとっても、また酒蔵にとっても、新たな「出会い」を創出できればと考えています。

こちらの記事では、毎月届くお酒とおつまみを取り上げます。ぜひ「なら酒スク」で奈良のお酒をお楽しみください。 

12月の酒蔵

　稲田酒造はＪＲ・近鉄天理駅から東西に伸びる三島本通り商店街にある明治１０年創業の酒蔵です。
天理教の御神酒として酒造りが開始されました。
コロナを機に蔵の体制を一変し、杜氏を新規採用、また蔵に空調を整え、３季醸造に取り組まれています。
店舗での販売を主としていることからオンラインの販売量はごくわずか。
酒蔵見学も受け付けており、奈良天理に行かれた際には是非立ち寄りたい酒蔵です。

12月の日本酒　

「にごり酒　本醸造」「しぼりたて　本醸造」

にごり　本醸造

香りは大人しくフレッシュさが溢れるお酒。
米の旨味が楽しめる、甘さ控えめのシャープな喉越しが特徴の活性にごり酒。

しぼりたて　本醸造

一切、加熱処理を行わない本年度の本醸造しぼりたてです。
甘みと旨み,後味のキレをお楽しみください。

きざみ奈良漬

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