なら酒スク　～第三回　北村酒造～

清酒発祥の地「奈良」の酒を、広くお客様に知ってもらい、そしてファンになって頂きたい。

そんな想いではじめたのが、奈良の日本酒に特化したサブスクリプション（定期購買）サービス『なら酒スク』です。

毎月、奈良の様々な酒蔵のお酒をお届けしつつ、酒蔵に関する情報発信を通じて、お客様にとっても、また酒蔵にとっても、新たな「出会い」を創出できればと考えています。

こちらの記事では、毎月届くお酒とおつまみを取り上げます。ぜひ「なら酒スク」で奈良のお酒をお楽しみください。 

3月の酒蔵

酒銘「猩々」は、能の謡曲「猩々」に由来し、“よも尽きじ萬代までの（竹の葉の）酒、酌めども尽きず、飲めどもかわらぬ“をモットーとして、酒造りの基本を大切に ‘‘おいしいお酒” を造り続けたいと考えておられます。

 3月の日本酒

「純米大吟醸 無濾過生原酒 前鬼」
「純米大吟醸 無濾過生原酒 後鬼」

純米大吟醸 無濾過生原酒 前鬼（ぜんき）

兵庫山田錦の純米大吟醸の原酒を、ろ過せずにそのまま瓶詰めした、フレッシュでまろやかな山田錦の飲み口をお楽しみいただけます。

• 原料米　　　　　兵庫県産　山田錦100％
• アルコール度数　17度
• 日本酒度　　　　±0
• 精米歩合　　　　50%

純米大吟醸 無濾過生原酒 後鬼（ごき）

福井五百万石の純米大吟醸の原酒を、ろ過せずに生のまま瓶詰めした、フレッシュでまろやかな五百万石の飲み口をお楽しみいただけます。

• 原料米　　　　　福井県産　五百万石100％
• アルコール度数　17度
• 日本酒度　　　　+2
• 精米歩合　　　　50%

鮎の姿煮

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